In Stock6% OFF
খেজুরের গুড়
খেজুরের গুড় হলো বাংলাদেশের খুব পরিচিত ও ঐতিহ্যবাহী একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি উপাদান। বিশেষ করে শীতকালে খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করে সেটাকে জ্বাল দিয়ে ঘন করে এই গুড় তৈরি করা হয়। এটা সাধারণত পাটালি গুড় (শক্ত চাকতি), ঝোলা গুড় (তরল) বা নলেন গুড় (নতুন গুড়) হিসেবে পাওয়া যায়। মিষ্টি হিসেবে এর স্বাদ খুবই মন মাতানো এবং এর নিজস্ব একটা সুন্দর সুবাস আছে।
BDT 799.00/ 1kg
BDT 850.00
Weight
Details
টেক্সচার: গুড় শক্ত (পাটালি গুড়)নরম (নলেন গুড়) বা আঠালো তরল (ঝোলা গুড়) হতে পারে। ছবির বস্তুটি সম্ভবত পাটালি গুড়ের নরম বা ঘন প্রক্রিয়াজাত রূপ। স্বাদ: এর স্বাদটা হলো প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং সাথে এর একটা বিশেষ সুগন্ধ (Fragrance) থাকেযা একে চিনির চেয়ে আলাদা করে। সংরক্ষণ: শুকনো অবস্থায় (পাটালি গুড়) এটা অনেক দিন ভালো থাকে। তবে বাতাস লাগলে বা আর্দ্রতা পেলে এটা গলে যেতে শুরু করে।
Quantity
1
S
Sour
Sour note with a citrus bite.
P
Spicy
Spicy kick with warm heat.
W
Sweet
Sweet, mellow finish.
Shelf Life: 6 months
Storage: Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
Description
খেজুরের গুড় হলো বাংলাদেশের খুব পরিচিত ও ঐতিহ্যবাহী একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি উপাদান। বিশেষ করে শীতকালে খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করে সেটাকে জ্বাল দিয়ে ঘন করে এই গুড় তৈরি করা হয়। এটা সাধারণত পাটালি গুড় (শক্ত চাকতি), ঝোলা গুড় (তরল) বা নলেন গুড় (নতুন গুড়) হিসেবে পাওয়া যায়। মিষ্টি হিসেবে এর স্বাদ খুবই মন মাতানো এবং এর নিজস্ব একটা সুন্দর সুবাস আছে।